El Club Gastronómico de Torremolinos distingue al restaurante ‘El Faro’

El Club Gastronómico de Torremolinos ha distinguido al restaurante El Faro de Benalmádena y sus propietarios, José Jodar "Nene" y Fernando Suárez, por los 35 años interrumpidos de calidad y buen servicio.

Para la entrega de este reconocimiento, el club ha valorado su extraordinaria carta, destacando su excelente gazpachuelo, sin olvidar la maestría de su cocinero, José Jodar "Nene", nativo de La Carihuela, en la elaboración de tan reconocido plato de la Costa del Sol como el pescaíto frito. Igualmente, destacaron la profesionalidad de sus camareros, comandados por el joven Fernando Suárez, que tomó hace unos años el relevo de su padre, Antonio Suárez "Perucho", también vecino de la calle Los Perros en La Carihuela.