Torremolinos

Torremolinos acogerá la octava edición del Concurso de Espetos Costa del Sol

02/08/2022
La octava edición del Concurso de Espetos Costa del Sol, organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos (Málaga), se celebrará este año el 27 de agosto en la playa de La Carihuela, junto a la Plaza del Remo. La organización tiene previsto que más de 20 espeteros profesionales compitan por el título de ‘Mejor Espetero de la Costa del Sol’.

El presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos, Adolfo Trigueros, ha explicado que, además de asistir a un concurso único y singular, los asistentes podrán degustar sardinas y otros productos típicos andaluces y disfrutar de un programa musical que este año cuenta con la actuación de Dry Martina y la animación del grupo "Los Papitos".

En el jurado de este año estarán presentes cocineros de gran trayectoria como Diego Gallegos (Sollo, 1 estrella Michelin) y Fernando Villasclaras, (El Lago, 1 estrella Michelin), entre otras personalidades del sector gastronómico.


Promoción

Este concurso tiene como objetivo dar difusión a un icono gastronómico tan malagueño como el espeto de sardinas y fomentar el uso de la caña natural para ensartarlas, que es lo que lo convierte en algo único y de gran excelencia desde el punto de vista gastronómico.

Será a las 19.00 horas cuando dé comienzo el Concurso de Espetos Costa del Sol, en el que está previsto que participen más de 20 profesionales en activo. Todos ellos competirán por el título de Mejor Espetero de la Costa del Sol. Quien lo consiga, se hará también con un cheque por valor de 1.000 euros y un trofeo. El segundo clasificado recibirá 500 euros y trofeo y el tercero, 300 euros y trofeo.


Inscripciones

Los espeteros que quieran participar en el concurso, podrán hacer su inscripción hasta el 26 de agosto en la web www.concursodeespetos.com. Todos los concursantes serán evaluados por un jurado compuesto por profesionales del sector hostelero, gastronómico y cultural.

Además de Diego Gallegos (Sollo, 1 estrella Michelin) y Fernando Villasclaras (El Lago, 1 estrella Michelin), forman parte del jurado María Sánchez (redactora ABC Gurmé), Lupe Montejo (presidenta de la Asociación de Mujeres Cocineras - AMUCO), Manuel Tornay (presidente de la Academia Gastronómica), Miguel Avisbal (delegado de Bodegas Barbadillo) y Luisa Giráldez (propietaria de Restaurante Palette).
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