Torremolinos

Los chiringuitos trabajan para obtener la "Q de Calidad Turística" en Gastronomía

30/10/2019
La Asociación de Empresarios de Playas Costa del Sol, que preside Manuel Villafaina, con el apoyo del Ayuntamiento de Torremolinos, está trabajando para conseguir la "Q de Calidad Turística" en el ámbito gastronómico.

Estas instalaciones, que son un gran reclamo y elemento de promoción del municipio, buscan el reconocimiento como espacios que ofertan calidad dentro del proyecto "Torremolinos, Gastronomía de Calidad", de la mano del Instituto para la Calidad Turística Española (ITCE).

De momento son 30 establecimientos de playa del municipio los implicados en este proyecto, que está basado en el trabajo directo del ITCE con los chiringuitos y respaldado por el Ayuntamiento, que valora el nivel de los servicios de estos negocios, otorgando una importancia alta a la Gastronomía como un gran atractivo turístico de Torremolinos y la necesaria superación y cualificación continua deseables para los establecimientos

En una reunión conjunta de Miguel Mirones, presidente del ICTE, con la concejala de Playas, Maribel Baeza, y el presidente de la Asociación de Empresarios de Playas, Manuel Villafaina, se dio a conocer el informe y conclusiones del trabajo realizado en pos de cumplir el objetivo de mejorar la promoción turística del municipio en servicio y calidad gastronómica que buscan los residentes y turistas, así como los requisitos legales para obtener la "Q de Calidad Turistica", sensibilizando al empresariado en la cultura de la calidad y promoviendo el conocimiento y compromiso para con la calidad mediante la búsqueda de las oportunas mejoras para consolidar a Torremolinos como un destino de calidad gastronómica.

Para el presidente del Instituto para la Calidad Turística Española, "estos chiringuitos se reivindican como imagen de la zona turística, fieles representantes de la gastronomía, un estilo de vida y la cultura mediterránea; son negocios que han demostrado en el tiempo los cambios y la modernización".

El próximo mes de enero, durante la Feria internacional de Turismo (FITUR), se darán a conocer en Madrid los chiringuitos que han logrado el merecido reconocimiento.
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